ANACARDIACEAE

Alberi o arbusti con foglie alterne semplici o composte, senza stipole, fiori ermafroditi o unisessuali, generalmente actinomorfi, 5-meri, frutto generalmente a drupa.

Famiglia di circa 600 specie (alberi da fusto, arbusti e liane) in prevalenza a distribuzione tropicale e subtropicale, diffusa nel Sud-America, Africa e Malesia alla quale appartengono sia alberi ornamentali sia specie che forniscono prodotti di valore commerciale, noci e frutti di vario genere, come ad esempio Pistacia vera (il pistacchio) e il mango. Molti membri della famiglia hanno tessuti resinosi, sebbene le foglie non abbiano ghiandole, e proprio a questo è dovuta la loro utilità economica: Cotinus, Pistacia, Schinopsis e Rhus sono le principali fonti di tannini per l'industria del cuoio.

La resina di Rhus verniciflua, specie della Cina, è la materia base da cui si ricava la lacca; da Pistacia si ricava un tipo di mastice e di trementina. Le Anacardiaceae comprendono anche alcuni alberi comunemente coltivati per ornamento, come il Sommacco, l'Albero della nebbia o della parrucca e il Falso pepe.

Specie rappresentative: Pistacia lentiscus - Pistacia terebinthus - Cotinus coggygria – Rhus coriaria