VACCINIUM VITIS-IDAEA  Linneus
 
FAMIGLIA: Ericaceae
NOME VOLGARE: Mirtillo rosso
HABITAT: Boschi di conifere e brughiere subalpine sino a 2200 mt.
 
Piccolo arbusto alto sino a 30 cm, con fusti ascendenti o eretti, cilindrici o poco angolosi;
Foglie sempreverdi, coriacee, lucide di sopra e con ghiandole puntiformi di sotto, brevemente picciolate e lamina oblanceolato-spatolata, con margine revoluto ed apice arrotondato o retuso;
Fiori campanulati, riuniti in grappoli penduli di pochi elementi, corolla urceolata, bianca o screziata di rosso, fiorisce da giugno a luglio;
Il frutto è una bacca subsferica, dapprima biancastra poi di colore rosso vivo, crescente in piccoli grappoli laterali, matura in agosto-settembre
 
Le bacche sono molto pregiate, ma solo dopo le prime gelate di settembre perdono il sapore acido e dopo lunga cottura danno una eccellente marmellata spesso usata per accompagnare la cacciagione nella cucina tedesca; hanno inoltre valore come aperitivo, astringente, antidiarroico e disinfettante.
Le persone sofferenti di calcoli renali debbono limitarne il consumo a causa dell'alta percentuale di acido ossalico in esse contenuto.
Le foglie sono utilizzate per infusi ad azione diuretica.